Supa crema RAW de telina Apio si caju


Pranzul meu in 5 minute :) Cred ca este cea mai rapida reteta de supa din viata mea. Si gustoasa! Nu mai spun ca e si exagerat de sanatoasa ca ma repet :))



 Ingrediente pentru o singura portie: 
  • 1 ceasca de telina apio (110g) bucati mari 
  • 1/4 ceasca caju crud (35g)
  • 1/2 catel de usturoi 
  • 1/2 ceasca de apa (80g)
  • 1/2 lingurita sare roz de Himalaya
  • 2 linguri telina tocata foarte marunt, pentru decor


Am pus toate ingredientele in blender (mai putin telina tocata marunt - am nevoie de ea doar pentru decor) si am mixat la blender pana s-a omogenizat complet (aprox. 3min)
Am turnat supa crema intr-un bol si am presarat bucatelele mici de telina. Poate si un strop de sare si piper daca mai simtiti nevoia.


Cam asta e tot! Simplu nu? Prea de incepatori? :)) Credeti-ma, la cat de simplu se face are un gust care bate multe supe elaborate. Se papa imediat. Nu o lasati prea mult sa astepte. 


Sursa reteta: aici.