Cel mai delicios burger! Cu brânză Halloumi


Un burger pe care nu l-aș refuza NICIODATĂ!  :) Este mega delicios! Sigur că și cel cu carne este, dar mai vorbim după ce îl guști pe acesta ;)
Sigur că puteți cumpăra chiflele din comerț, dar credeți-mă pe cuvânt, nu va mai avea același gust delicios “homemade”. Aveți rețeta pentru chifle aici. Se fac foarte ușor!

  P E N T R U   2   B U R G E R I:  
200g brânză Halloumi
1 roșie mare
1  ardei gras roșu
1  lingură ulei de măsline
sare și piper
40g cremă de brânză
1 linguriță muștar de Dijon
Frunze de salată
1 ceapă medie roșie feliată
2 chifle (de preferat făcute de voi – găsiți rețeta aici)


1. Feliați brânza Halloumi și roșia. Cam 1 cm grosime să aibă feliile.
2. Tăiați ardeiul roșu pe lung, în feliuțe subțiri.
3. Încingeți bine o tigaie sau un grătar pe foc mare. Reduceți focul și așezați feliile de Halloumi. Gătiți 2-3 minute pe fiecare parte până se rumenesc ușor. Când sunt gata le transferați pe o farfurie și le lăsați să aștepte puțin.


4. Adăugați uleiul de măsline și puneți la călit roșia și ardeiul cu sare și piper. Rumeniți-le ușor. Puneți-le deoparte.
5. Tăiați chiflele în două și puneți-le și pe ele pe grătar să se rumenească puțin,  1-2 min.
6. Combinați crema de brânză cu muștarul și întindeți frumos pe interiorul chiflelor.
7. Așezați pe chiflă în ce ordine vreți voi: roșie, brânza Halloumi, ardeiul, salata și ceapa.


Poftă mare! Este un deliciu de burger ;)