Un burger pe care nu l-aș refuza NICIODATĂ! :) Este mega delicios!
Sigur că și cel cu carne este, dar
mai vorbim după ce îl guști pe acesta ;)
Sigur că puteți cumpăra chiflele din comerț, dar
credeți-mă pe cuvânt, nu va mai avea același gust delicios “homemade”. Aveți rețeta pentru chifle aici. Se fac foarte ușor!
P E N T R U 2 B U R G E R I:
200g brânză
Halloumi
1 roșie mare
1 ardei gras roșu
1 lingură ulei de măsline
sare și piper
40g cremă de
brânză
1 linguriță
muștar de Dijon
Frunze de
salată
1 ceapă medie
roșie feliată
2 chifle (de
preferat făcute de voi – găsiți rețeta aici)
1. Feliați brânza Halloumi și roșia. Cam 1 cm grosime să aibă feliile.
2. Tăiați ardeiul roșu pe lung, în feliuțe subțiri.
3. Încingeți bine o tigaie sau un grătar pe foc mare. Reduceți focul și așezați feliile de Halloumi. Gătiți 2-3 minute pe fiecare parte până se rumenesc ușor. Când sunt gata le transferați pe o farfurie și le lăsați să aștepte puțin.
4. Adăugați uleiul de măsline și puneți la călit roșia și ardeiul cu sare și piper. Rumeniți-le ușor. Puneți-le deoparte.
5. Tăiați chiflele în două și puneți-le și pe ele pe grătar să se rumenească puțin, 1-2 min.
6. Combinați crema de brânză cu muștarul și întindeți frumos pe interiorul chiflelor.
7. Așezați pe chiflă în ce ordine vreți voi: roșie, brânza Halloumi, ardeiul, salata și ceapa.
Poftă mare!
Este un deliciu de burger ;)