Poate cea mai bună supă cremă de roșii din lume!

Poate cea mai bună supă cremă de roșii din viața mea. Nu este prima încercare, am un număr mare de rețete testate până acum. Niciuna nu a fost ca asta. Și culmea, nici nu este atât de complicată. Puține ingrediente și multă dragoste :D

Eu am folosit roșii la consvervă pentru că roșiile din piață încă nu au gust. Și aici am testat tot felul de roșii la conservă, așa că vi le recomand pe cele mai gustoase. Serios, la final nici nu crezi că roșiile din supă nu au fost din grădină! :))

Supa de morcovi cu turmeric si lapte de cocos.

Pizza cu topping ati mancat, inghetata cu topping, la fel, dar supa cu topping?! Incredibil, dar uite poza care dovedeste ca exista ;) Nu exagerez deloc cand va spun ca este cea mai "altfel" supa din viata mea. Eu asa ceva nu am mai mancat! De facut... nu mai vorbesc.

Mi se pare fantastic cand te intalnesti cu arome si gusturi noi. Ingredientele se gasesc usor iar combinatia este ceva de vis! Se prepara in doua parti. Prima data am facut supa (partea lichida) iar in a doua parte am facut partea mai uscata care vine ca si topping in supa :) V-am spus ca e speciala...

RAW VEGAN: Supa crema de avocado si castravete

Mor de cald! Dar culmea, pofta de mancare nu a disparut. De obicei cand e cald iti dispare si pofta de a manca. Prin urmare trebuie sa-mi pregatesc ceva. Dar nu vreau nici sa aprind aragazul, nici sa dureze mult, sa fie putin acrisor dar si consistent :))) Multe de bifat dar usor de realizat. Va prezint o supa nesimtit de rapida si incredibil de gustoasa :)

Delicioasa mea supa crema de ciuperci (Reteta Biancai)

Ca si viata, mancarea te poate surprinde.

Pana nu demult, respingeam ideea de supe creme pentru ca le asociam cu  mancarea nu tocmai aspectuoasa pentru bebelusi.

La insistentele mamei mele, care mi-a insuflat dragostea pentru gatit si mai ales pentru mancarea sanatoasa, am incercat o supa de acest gen.

Eram cu ea in centrul vechi si am zis sa incep experimentul cu o  supa de broccoli. 

Am inceput sa mananc si imi placea foarte tare, lucru care m-a mirat. Dupa cateva inghitituri mi-am dat seama ca supa era defapt de ciuperci. Ii multumesc si acum bucatarului pentru aceasta confuzie.

Apoi m-am hotarat ca nu vreau sa devin dependenta de un local doar pentru supa de ciuperci asa ca am incercat si acasa. Dupa 2 incercari esuate am reusit sa gasesc o combinatie de ingrediente ce avea gustul identic zic eu, cu cel de care m-am indragostit prima oara :)

Sa inceapa joaca...

Supa crema de linte rosie

Imi place lintea la nebunie. Este vedeta mea in bucatarie :)

Pentru minunatia asta de supa ai nevoie de un blender. E musai.

Mi-am pregatit 500g linte, am spalat-o sub jet de apa rece bine de tot. Am pus-o deoparte. Sunt sincera cu voi. Pentru reteta asta este nevoie sa faci o supa de pui. Stiu ca e mai bun asa dar eu am ales calea usoara si mi-am pregatit supa cu 2.5 l de apa si 1-2 cuburi de legume bio. Am lasat supa la racit si m-am apucat sa pregatesc legumele.