New York cheesecake fără zahăr!

În cartea mea de bucate exista un capitol cu “Rețete de impresionat soacra”, dar și unul cu “Rețete pentru burlaci”. Nu știu unde aș fi încadrat acest New York Cheesecake fără zahăr pentru că e SENZAȚIE, dar e și foarte ușor de făcut! Dimensiune cheesecake: 24cm.

Doctorul Arahidă! 5 beneficii ale untului de arahide confirmate și de profesorii de la Harvard!

Știți deja că nu pun niciodată un produs pe piață pe care nu l-aș consuma eu. Untul de arahide are însă o istorie diferită pentru că mi-am făcut unt de arahide “de casă”, la Vitamix, vreo 3 ani înainte să scot primul borcan de Secretele Ramonei. 

În acești 3 ani am văzut că până și cei mici mănâncă unt de arahide cu plăcere dacă e făcut cum trebuie! Iar copiii sunt cei mai duri critici!

Am primit și întrebări de genul: 

cum să fie sănătos când are atâtea calorii? 

sau

grăsimile astea saturate nu îmi ridică la cer colesterolul? 

Pentru toți cei interesați de ce mănâncă am adunat acest articol din surse respectate. 

Tartă cu iaurt grecesc și caise. Fără zahăr.

Deși prietenii mă laudă pentru ce fac în bucătărie eu nu prea mai ajung pe acolo :)

Multă treabă cu “Secretele”. Când totuși ajung în bucătărie vreau să nu stau prea mult. Când îți iese ceva bun nimeni nu te întreabă cât ai muncit, de ce să exagerăm :)) Am făcut o tartă extrem de simplă, dar de MARE efect! E prima oară când fac o tartă DOAR cu iaurt grecesc. Fără cremă de brânză, smântână sau mascarpone. E foarte ușoară. Și de făcut și la stomac :) Dulce, dar fără zahăr!

BROWNIE CU UNT DE ARAHIDE (FĂRĂ ZAHĂR)

Glas se ține scai după mine. Cred că mă consideră mama lui. Pentru cei care nu știu povestea porumbelului Glas (așa l-am botezat) începe să facă progrese. Parcă zboară mai binișor, dar de mâncat tot nu vrea singurel. Îi dau eu pe cioc de 3 ori pe zi. Este incredibil de iubitor. Nu, lui nu i-am dat să guste din brownie pentru că are mâncărica lui specială. Dar vouă dragii mei vă dăruiesc rețeta cu poftă mare de gătit. Este absolut senzațională! Nu aveți nevoie de mixer! Chiar este incredibil de rapidă.

10 talente ascunse ale doamnei Cătină!

De când am început Secretele Ramonei m-am bazat pe ea! De unde credeți că avem Omega 7 în untul de arahide? Dar Doamna Cătină mai conține și Omega 3 și 6, vitamine, minerale și antioxidanți. 

Mică, dar puternică, doamna Cătină are de 15 ori mai multă vitamina C decât portocalele!

Astăzi e o zi specială pentru mine și echipa “secretelor”! Vă spun de ce la punctul 1! :)

10. Cătina ajută digestia! La mai multe niveluri: colonul, mucoasa digestivă și chiar ajută în tratarea unor probleme gastrointestinale! Unii “șamani” spun că le chiar vindecă. Eu încerc să păstrez un echilibru în tot ce zic. 

9. Ameliorează simptomele astmului. Am testat asta pe soțul meu și funcționează mai ales în compania mugurilor de pin. Radu îi mănâncă și goi. 

8. Scade colesterolul! Nu atât de mult ca exercițiile fizice, dar mie nu-mi place să fac sport și cum am mereu colesterolul în limitele normale cred că numai alimentația poate să aibă un merit. Putem spune că am testat pe mine. 

7. Ridică la putere sistemul imunitar. E mai greu să-i convingem pe copii de asta :) Răcelile se vor prinde mai greu de mâncătorii de Cătină!

6. Un adevărat complex de vitamine: A, C, E, F, P și B complex!

5. Pentru fanaticele dietelor, tot ea reduce senzația de foame!

4. Limitează efectul radicalilor liberi prin cei peste 50 de antioxidanți!! Prin asta putem spune că doamna Cătină ÎNCETINEȘTE ÎMBĂTRÂNIREA. #TinerețeFărăBătrânețe

3. Neurologii spun că și sistemul nervos are de câștigat dacă prindeți cătina în meniul zilei.

2. Îmbunătățește vederea. Nu cumva stai cam aproape de telefon? :)

1. Ajută economia națională! Cum așa? Poate nu știați, dar în România se produce poate cea mai bună cătină BIO din lume. Așa că nu doar din patriotism sursa noastră de cătină a fost mereu din țară. Împreună cu voi, începând de astăzi vom crește și mai mult vânzările de cătină BIO românească pentru că am plăcerea să vă anunț A DOUA “CREMA SUPREMA”! CĂTINĂ ȘI MIGDALE! O puteți comanda chiar acum de aici: https://greensugar.ro/product/crema-suprema-catina-si-migdale-cu-omega7-230g/ 

Prețul special de lansare este de doar 29 de lei / 230g.

Mic dejun cu brioșe pufoase din banane, ovăz și unt de arahide (fără zahăr/ făină/ lactoză)

Îmi place să mănânc un mic dejun sănătos și un pic altfel, dar dimineața n-am niciun chef să-l fac! Nici nu m-am trezit bine și să mă apuc de gătit ca să mănânc peste o oră??! 

Am crezut că ar fi o bună soluție să-mi prepar ceva de seara. N-a fost :)) Ce prepari seara mănânci tot seara sau chiar noaptea pe la trei cum îl prind eu pe Radu la frigider :)) Așa că m-am specializat în rețete de mic dejun simple, care nu cer nici timp, nici prea multe echipamente. La asta am reușit totuși să mă frig când am scos termometrul profesional din cuptor cu mânușa, dar am vrut să-l bag la loc cu mâna goală. 180 de grade. Celsius. M-au trezit mai repede decât orice cafea :))